НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ

Джансуг Георгиевич Гвазава; Людмила Александровна Хомутова; Любовь Михайловна Исаева

Джансуг Георгиевич Гвазава Костромской научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Людмила Александровна Хомутова Костромской научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Любовь Михайловна Исаева Костромской научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Ключевые слова: молочное скотоводство, инновационные технологии, валовое производство, интенсивное выращивание, структура затрат, эффективность производства

Аннотация

В статье приводятся результаты анализа современного состояния молочного скотоводства в

Костромской области и основные направления его развития. За последнюю четверть века в регионе

поголовье крупного рогатого скота сократилось в несколько раз. Объемы производства молока и

говядины не удовлетворяют рациональным нормам потребления этих продуктов населением региона.

До сих пор применяются экстенсивные технологии выращивания телят, которые не позволяют

сократить период непроизводственного использования коров. Неэффективные технологические

процессы в отрасли не могут обеспечить производство конкурентоспособной продукции. Если при

производстве молока обеспечивается небольшая рентабельность, то отрасль в целом убыточна.

Молочное скотоводство – сложная отрасль. Кардинальные изменения в этой отрасли возможны

только при комплексном подходе усовершенствования технологий кормления, содержания,

разведения скота, выращивания кормовых культур, заготовки и хранения кормов, лечебно-

профилактических мероприятий при различных заболеваниях животных, системы организации,

планирования и управления производством.

Литература

Gvazava D.G., Il'chenko A.N. EHffektivnost' naukoemkih tekhnologij v antikrizisnom upravlenii agrarnym

proizvodstvom. M.: MSKHA im. K.A. Timiryazeva, 2005. 228 s.

Gvazava D.G. Tekhnologicheskie aspekty povysheniya ehkonomicheskoj ehffektivnosti molochnogo

sko-tovodstva. YAroslavl', izd-vo OOO «Kancler», 2016. 38 s.

Gvazava, D.G. Vliyanie povysheniya ehffektivnosti kormoproizvodstva na sebestoimost' kormov . Sovremennye

naukoemkie tekhnologii. Regional'noe prilozhenie. 2017. № 1 (49). S. 106-111.

Departament agropromyshlennogo kompleksa Kostromskoj oblasti//Sel'skohozyajstvennoe proizvodstvo

[EHlektronnyj resurs]. - Rezhim dostupa: http: //www. apkkostroma.ru (data obrashcheniya:14.03/18).

Edinaya mezhvedomstvennaya informacionno-statisticheskaya sistema (EMISS) [EHlektronnyj resurs]. -

Rezhim dostupa: http://www. gks.ru (data obrashcheniya:02.03/18).

Minakov I.A., Sytova A.YU. Perspektivy razvitiya molochnogo skotovodstva v Tambovskoj oblasti.

EHkonomika sel'skohozyajstvennyh i pererabatyvayushchih predpriyatij. 2017. № 1. S.37-42.

Orlova T.M. Praktikum po kompleksnomu ehkonomicheskomu analizu hozyajstvennoj deyatel'nosti:

uchebnoe posobie. M.: KNORUS, 2010. 256 s.

Prikaz Ministerstva zdravoohraneniya Rossijskoj Federacii ot 19 avgusta 2016 goda № 614 «Ob utverzhdenii

Rekomendacij po racional'nym normam potrebleniya pishchevyh produktov, otvechayushchih sovremennym

trebovaniyam zdorovogo pitaniya» [EHlektronnyj resurs]. – Rezhim dostupa: rulaws.ru (data obrashcheniya:

08/17).

Ukaz Prezidenta RF ot 30 yanvarya 2010 goda № 120 «Ob utverzhdenii Doktriny prodovol'stven-noj bezopasnosti

Rossijskoj Federacii» [EHlektronnyj resurs]. - Rezhim dostupa:

www.mcx.ru/documents/document/show/ 12214.19.htm (data obrashcheniya:04.04/18).